खाने के साथ परोसिए यह तली हुई मिर्च खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाएगा

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आवश्यक सामग्री /Necessary ingredients

1 बड़ा कप हरी मिर्च
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हींग
1 छोटा चम्मच राई
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
1 छोटा चम्मच आमचूर पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
तेल तलने के लिए

बनाने की विधि /How to make fry chilli

  • सबसे पहले हरी मिर्च को धो कर सुखा लें अब मिर्च के सूख जाने के बाद मिर्चियो को आधा इंच के टुकड़ों में काट ले और डंठल को अलग कर दे।
  • अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें जब तेल गर्म हो जाए तब उसमें जीरा और राई को डाल कर चटकाए। राई के चटकने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, हींग और कटी हुई हरी मिर्च को डाल कर फ्राई करें।
  • अब इसमें नमक, सौंफ पाउडर, धनिया पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर ठीक प्रकार से मिला दे। अब गैस की आंच को मध्यम करें और मिर्च को ढक कर 2 से 3 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
  • जब हमारी मिर्च फ्राई हो जाए तब गैस की आंच को बंद कर दें। लीजिये तैयार हैं हमारी फ्राई मिर्चिया आप इसे खाने के साथ परोसें यह आपके खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देगी।

kumkum78

Hi, Wel Come To Kumkum Kitchens I am Ranu Kusmariya, A Home Maker, I love cooking and I love to cook for my family and friends. My recipes are simple with ingredient which are easily available. I am passionate about food and experimenting with New recipes. I always love to serve people and one day I come up with the idea of this website. Here you can find recipes of vegetarian, Non-vegetarian, breakfast, snacks, sweets, Cakes and many more. Cooking with Love – If you have a question about a Kumkumkitchens.com, you can mail to me. Contact us email – contact@Kumkumkitchens.com My recipes app Google Play Store – coming soon My Facebook page – https://www.facebook.com/Kumkumkitchens My Youtube Channel – https://www.youtube.com/c/Kumkumkitchens

  • KUMKUM Kitchens

    Very nice Recipe

    • kumkum78

      Thanks

    • kumkum78

      thnxx

    • kumkum78

      Thanx for comment

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