चटपटे चने बनाये सिर्फ 2 मिनट में और 1 सप्ताह खाये
आवश्यक सामग्री / necessary ingredients
- 100 ग्राम भुने चने
- 1/4 छोटा चम्मच हींग
- 1/2 छोटा चम्मच काला नमक
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्ची पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल एक चम्मच तेल
बनाने की विधि / How to make Fry Chane
chatpate chane बनाने के लिए सबसे पहले हम कढ़ाई में तेल डाल कर मध्यम आंच पर इसे गर्म होने देते हैं। फिर इसमें जीरा पाउडर, हींग, मिर्ची पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी, नमक, काला नमक सभी डालकर अच्छे से भून लेते हैं।
अब इस इसमें चने मिक्स करके हल्के हल्के चलाते हुए अच्छे से भून लेंगे। इन्हे हमें तब तक भूनना हैं जब तक की यह अच्छी तरह से मसलो में मिक्स ना हो जाए। लीजिये तैयार हैं हमारे चटपटे चने आप इसे ठंडा करकर डब्बे में बंद करके रख ले और 5 से 6 दिनों तक आप इसके मजे ले सकते हैं।
